Welcome to Sissi.tv
SUBSCRIPCION A NOTICIAS
Sígueme en:
20 mentiras, verdades , sobre sexo II
20 mentiras, verdades , sobre sexo I
¿Cómo adelgazar sin sufrir? Los 10 tips claves.
Las Fases de la Luna y la belleza
"MUNDO GAY": UNA VERDAD CON HISTORIA
¿SEXO DESPUÉS DE LOS CINCUENTA?
Mujeres bellas que transformaron la historia
SECCIONES
[ Secretos de Sissi ]
¡La Papa!
Secretos Para La Bella
por Sissi Fleitas
ENTREGA 55 (18 mayo, 2009) - Todos la conocemos, a todos nos encanta, le dicen la reina de la cocina internacional porque es deliciosa y te la puedes comer asada, frita, en puré, a la francesa, en una deliciosa tortilla española... ¿Adivinas de quien estoy hablando? ¡Acertaste! Sin lugar a dudas, "la papa".
Cuando los conquistadores españoles llegaron al Perú, descubrieron que los Incas cultivaban para su alimento una extraña planta cuyo fruto crecía bajo la tierra: era la papa o sea tubérculo en "quechua", el dialecto de los incas.
Fue así como hacia 1550, la papa atravesó el Atlántico destino la madre patria, extendiéndose por toda Europa durante el siglo XVI. Doscientos años más tarde, eran ya consideradas como un artículo de primera necesidad en todo el continente europeo y una de las cosechas más importantes de aquel entonces.
Francia fue el país que más se resistió a aceptarla por desconfiar de ella como alimento. Sin embargo, un agrónomo francés llamado Antonio Agustín se encargó de darla a conocer de una forma muy ingeniosa. Antonio Cultivó un campo de papas la misma ciudad de París y lo hizo custodiar fuertemente sólo durante el día, para así incitar a la gente a robar plantas por la noche y luego plantarlas en sus propios terrenos. Así los franceses comenzaron a consumirla.
Pero, ¿quién inventó las papas fritas? La cosa esta entre los franceses y los belgas. Los franceses aseguran ser los primeros en vender un sobre de papas fritas en Paris justamente en plena Revolución Francesa, de ahí el nombre de "papas a la francesa".
Sin embargo, durante un crudo invierno del año de 1750 cuando en una región de pescadores en Bélgica se congelo el río, era tanta el hambre de los pescadores que cortaron papas en tiras como si fueran pequeños pescados, y las echaron al aceite caliente, creando así las "frieten" o "papas fritas".
Cosas curiosas sobre la papa:
En la ciudad medieval de Brujas, en Bélgica, esta el Friet Museum (Museo de las Papas Fritas), primer museo del mundo dedicado a las papas fritas.
Una papa y una manzana tienen casi la misma cantidad de calorías, cuidado a la hora freírlas o de saborearlas en chips. . . las calorías se cuadriplican ¡auch!
Durante la Primera Guerra Mundial, unos soldados belgas les ofrecieron "papas fritas", a los estadounidenses, Como los belgas hablaban francés, los estadounidenses pensaron que eran franceses y terminaron bautizando el platillo como "papas a la francesa".
¿Cansada de tener ojeras? Ahí voy: Pela y ralla una papa mediana, envuelve la ralladura en una tela delgada y colócatela sobre los ojos. Hazte el tratamiento tres veces a la semana. Si al tratamiento le sumas la crema de Colágeno de La Bella® en todo el rostro, lucirás como estrella de cine.
Tortilla de papas estilo a los SISSI
12 huevos batidos
8 papas grandes peladas y cortadas en rodajas
2 cebollas medianas picadas finitas
200 gramos de prosciutto rebanado muy delgado y deshebrado con tus manos
1 cubito de caldo de pollo disuelto en agua, un poco de sal y pimienta
Un poquito de aceite.
Procedimiento:
En una sartén grandecita con abundante aceite vegetal. Fríe las papas a fuego mediano. Tapa la sartén. Cuando las papas estén casi blandas, retira el exceso de aceite y añade la cebolla picada, vuelve a tapar la sartén. Cocínalo a fuego lento durante 2 minutos, añade el prosciutto y revuelve. Por último, añade los huevos batidos con el cubito de caldo diluido en ellos. Reparte todo unifórmenle. Tapa la sartén y déjala cocinar a fuego lento durante media hora o hasta que cuajen los huevos. Tu tortilla de patatas esta lista para ser volteada y cocinarte del otro lado 2 o 3 minutos más. . . Sírvela, disfrútala y ole!!!
Hasta la próxima edición de los Secretos de Sissi.TV donde se habla de todo un poco un beso y recuerda que. . . "la belleza viene de adentro hacia afuera".
SISSI.
Las opiniones expresadas en este artículo no han sido evaluadas por la FDA. Bajo ninguna circunstancia, este artículo o los productos mencionados en él, diagnostican, tratan, curan o previenen enfermedades.
